熱電偶是根據材料對溫度的變化，自身內部循環電流來換算溫差的。常用的熱電偶分為標準熱電偶和非標準熱電偶兩大類。所謂標準熱電偶是指國家標準規定了其熱點勢與溫度的關系，允許誤差，并沒有統一的標準分度表，它有與其配套的顯示儀表可供選用。

       非標準化熱電偶在使用范圍或數量級上都不及標準化電偶，一般也沒有統一的分度表，主要用于某些特殊場合的測量。

       理論上說，任何兩種不同導體（半導體）都可以配置成熱電偶，但是對于實用的測溫元件，對它的要求是多方面的，最基本要求有：1.電阻溫度系數小，導電率高材料復制性好，機械強度高，制造工藝簡單，價格便宜3.在測溫范圍呢，熱電性質穩定，不隨時間而變化，有足夠的物理化學穩定性，不易被氧化或者腐蝕4.測溫中產生電勢要大，并且熱電勢與溫度之間呈線性的單值函數關系。

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